Бизнес идея №8 кому-то мусор и отходы, а кому-то бизнес

Создатель: Z-city / 14.11.2016

Он не хорошо обучался в школе и трижды проваливался при поступлении в «мореходки»
Одессы, Николаева и Херсона. Занятые у чужих людей 500 рублей дали ему
возможность уехать на Север и заложить первый «кирпичик» в строительство
будущего бизнеса.

«Тут будет город-сад»

— Это действительно, что вы являетесь обладателем единственного в стране кизилового
сада?

— Для того чтобы громадного, площадью 14 гектаров, — да. Мне достался в наследство
заброшенный сад, и я решил его обновить. Ветхие деревья выкорчевали, я
бросил клич обитателям близлежащего села, дабы приезжали и забирали спиленные
деревья на дрова. Они позабирали их и весьма положительно отнеслись к тому,
что мы планируем разбить свежий сад. Я, действительно, сохранял надежду, что обитатели сел и
вызовутся работать в новом саду и получать деньги. Но совершил ошибку: трудиться
люди не захотели.

— Из-за чего выбор пал именно на кизил, поскольку он не очень популярен у нас?

— Как раз исходя из этого и выбрал кизил! Он сертифицирован по интернациональным
стандартам как органический. Саженцы брал в 2013 году в Крыму, завез
практически 10 500 штук более чем на 700 000 гривен!

— И за какое количество дней высадили новый сад?

— За чемь дней. Я и сам сажал деревья, и гавкал на недобросовестных
работников, по причине того, что не все верно работали. А ведь от того,
как посажены деревья, зависит, приживутся они либо нет.

Бизнес идея №8 кому-то мусор и отходы, а кому-то бизнес

— Не разочаровал сад?

— Нет, само собой разумеется. В текущем году сняли небольшой урожай — около 2,5 тонны. И уже
запустили его в переработку: делаем соус для мяса, сироп, джем, морс,
варенье, пастилу и другое. Переработкой занимается моя супруга.
Раньше она консервировала лишь фрукты и овощи, каковые сама выращивает, а
сейчас развернулась в промышленных масштабах (улыбается).

— Интерес к вашей продукции у потенциальных клиентов уже имеется?

— Как ни необычно, Запорожье и обитатели нашего города достаточно инертны.
Сравнительно не так давно проходила ярмарка, на которой мы представили свой ассортимент. Им
заинтересовались люди из различных городов Украины. А запорожцы — нет.
Чужестранцам занимателен кизил, у нас были поляки, каковые отобрали образцы.
Действительно, их интересует не готовая продукция, а сырье. А я не желаю реализовывать
сырье — будут реализовывать лишь готовые продукты. Мне на данный момент это
увлекательнее. К тому же мощности, на которых проходит переработка кизила, —
это дополнительные рабочие места для запорожцев, что крайне важно на данный момент.
Пока что мы работаем в снятом в аренду цеху, но я уже провожу «разведку»,
дабы выяснить, как и где обустраивать личный цех.

— А что лично вам больше всего нравится из собственной продукции?

— Соус к мясу и пастила.

Не хлебом единым

— Кизиловый сад так как не первый ваш большой проект, многие не забывают вкусный
хлеб ТМ «Ольф».

— Громадные проекты — это «Запорожсталь» либо «Укртелеком», а я так,
представитель небольшого бизнеса (улыбается). «Ольф» появился в 1993 году и
стал самой большой личной пекарней в области. Тогда хлебозаводы были
государственными, ассортимент — мелкий, да и уровень качества хлеба оставляло
хотеть лучшего. Мы создавали и реализовывали не только хлеб, но и слойки,
разные нужные хлебобулочные изделия с орехами, семечками. Какое-то
время данный бизнес давал мне возможность нормально содержать семью, жить,
путешествовать. Помимо этого, я безвозмездно снабжал хлебом пара
десятков социально незащищенных семей. Каждый день мой сотрудник разносил по
их зданиям пакеты с нашими изделиями. Ко мне как-то обратились сотрудники
райадминистрации прося перевести деньги на счет фонда
социальной помощи. Я отказал, по причине того, что неизвестно кому эти деньги попали бы. И в
ответ попросил дать мне перечень малоимущих граждан, каковые живут в
окрестностях моей пекарни. Им мы и помогали.

— А позже хлебозаводы перешли в личную собственность, расширили свой
ассортимент и соперничать с этими большими производителями «Ольф» уже не
имел возможность. Делать недорогую некачественную продукцию я не захотел.

— А из-за чего вы не пробовали стать одним из обладателей хлебозавода?

— По причине того, что замечательно понимал, в чьи руки они попадут: все делилось на
уровне помощников губернатора, у которых все «схвачено». Я
искать свою нишу.

— И решили кардинально поменять вид деятельности: перешли на рынок отходов.

— Да, на смену «Ольфу» пришел «Ремондис-Запорожье», предприятие, которое
должно было собирать мусор и проводить его сортировку. Но его благополучно
похоронили наши коммунальщики и госслужащие.

— Не смотря на то, что мысль была хорошая.

— Да, я объездил чуть не всю Европу, наблюдал, как там производится сбор
мусора, его сортировка. И Евгений Карташов, который тогда был главой горадминистрации
Запорожья, ездил со мной пара раз в Германию. Мы затащили сюда
германскую компанию «Ремондис», которая в то время работала в 24 государствах
мира, и Украина, в лице Запорожья, стала 25-й страной в их перечне. Но немцы
оказались не совсем порядочными людьми. У нас была договоренность о
сотрудничестве, они говорили, дескать, ты нас сюда привел — будем работать. Но
позже они почему-то решили сделать ставку на чиновничий аппарат. Я закупал
качественные железные баки для сбора мусора, каковые имели возможность бы помогать
весьма долго! Кроме этого мы строили площадки для контейнеров, организовали
пакетный сбор мусора в частном секторе. Но в то время, когда в Запорожье начал работату
«Ремондис», то они не сделали ни одной площадки и в наглую начали закупать
пластиковые баки, каковые по ночам жгли хулиганы.

— Весьма обидно было, вас отодвинули в сторону от воплощения в жизнь ваших
же идей?

— Обидно. До этого немцев «кинули» в нескольких городах нашей страны: во
Львове, Киеве, Одессе. Я готовься сделать заявления в массмедиа Германии о том,
как у нас повела себя глубокоуважаемая компания. И видно чтобы закрыть мне
рот, они решили выкупить мою долю в этом предприятии.

— на данный момент не болит душа, в то время, когда видите переполненные баки во дворах города?

— на данный момент уже нет. А первое время я ездил по городу, фотографировал эти горы
мусора, размещал снимки в Интернете и отправлял их акционерам германской
компании, дабы они видели, как предприятие работает в Украине.

— Мусоросортировочная линия, которая установлена у нас на полигоне — также
далеко не то, что необходимо городу.

— Это было начало — с чего-то необходимо же было затевать сортировку мусора в
Запорожье. Тогда я продемонстрировал, что сортировать отходы возможно! Таких линий
должно было быть пять. Первую линию я выстроил посредством нашего же
запорожского предприятия. А что сделали сотрудники «Ремондиса»? Они линию
демонтировали и привезли из Польши ветхую. За прошедшие годы на полигоне
ничего не поменялось: сейчас там работают бомжи-«чайки». На линии
сортируются не жёсткие бытовые отходы, а просто сортируются по цвету
бутылки. А мысль была какая: за счет сортировки уменьшить объемы захоронений
отходов и продолжить срок действия полигона.

— Мусорный бизнес считается весьма прибыльным в западных государствах, а у нас.

— А у нас нет. А что у нас прибыльное? Нужно думать, как что-то создать и на
этом получать. А не как похитить, ничего не создавая.

— Вы являлись членом Партии регионов. Как вас занесло в нее?

— Ой, в каких партиях я лишь ни состоял! Таково наше законодательство,
что нельзя идти во власть просто от самого себя, нужна партийная
принадлежность. И мне в какой-то момент стало уже безразлично, от какой
партии идти в областной совет (был трижды депутатом — ред.).

— Но в 2013-м, будучи «регионалом», стали участником Майдана.

— Да, я, возможно, был единственным из ПР, кто поддерживал Майдан
(улыбается). И Александр Пеклушенко, который тогда был губернатором,
сказал мне, дескать, наблюдай, допрыгаешься. Но мне было все равно. Я
вправду деятельно поддерживал Майдан, неоднократно был в Киеве, ходил на
запорожские митинги около здания обласной администрации.

— Надежды на перемены к лучшему были?

— Были. Но сейчас мы видим, что толком в стране ничего не поменялось.
Многие сохраняют надежду, что Крым к нам возвратится. Я также в это верю, по причине того, что
обожаю полуостров всей душой! Но дабы Крым возвратился, нам необходимо сделать
Украину успешной страной.

— По окончании Майдана не было жажды опять стать депутатом областного совета?

— Нет, я этого дерьма, простите за выражение, уже «наелся». В первую
каденцию депутаты еще имели возможность что-то поменять, решать. А позже становилось все
хуже и хуже. на данный момент я являюсь ассистентом депутата Геннадия Бурки и знаю от
него, что ТАМ происходит. Порядочному человеку там (во власти — ред.)
делать нечего. И Бурка это также понимает, но уйти не имеет возможности: не имеет возможности
«кинуть» людей из родного села, каковые за него голосовали.

— на данный момент у большинства огромное разочарование властью, и все больше людей
говорят, что нужно уезжать из страны.

— Честно говоря, я возможностей не вижу, но сохраняю надежду на то, что все будет
хорошо. У меня мысли уехать не было. Да и дети не желают покидать Украину.

— В свое время вы кроме этого были соучредителем фонда социальной помощи «Патриот
Запорожья».

— Был, не смотря на то, что членские взносы не платил, заниматься своей
благотворительной деятельностью. Но цель у фонда была одна — победить
Дворецкого (фаворит влиятельного тогда бизнес-клана) и создать свою фракцию в
муниципальном совете. «Патриот Запорожья» — это же Черняк — и это все знали.

«Увезу тебя на Север»

— Вы в блиц-опросе заявили, что не хорошо обучались в школе.

— Да, вследствие этого у меня были достаточно натянутые отношения с отцом. Он
неизменно мне ставил в пример сыновей своих друзей, дескать, взгляни, как
другие дети хорошо обучаются, а ты. Меня это обижало.

— И как мальчик, который не хорошо обучался и взял профессию металлурга, стал
предпринимателем?

— Да я и металлургом, фактически, стал, по причине того, что не смог поступить в
мореходку, о которой грезил. Трижды пробовал — и все мимо! Мечта о должности
капитана дальнего плавания так и не исполнилась. В то время, когда устроился работать
на «Запорожсталь», начали производить «Жигули». И я подсчитал, что для
приобретения автомобили мне нужно будет отработать около 300 лет. Меня это весьма
расстроило. Я начал думать, как получить. Сперва желал поехать по
договору в Афганистан. Но мой дядя, который работал в Министерстве
обороны, сказал, мягко говоря, что не поддерживает эту идею. Тогда я решил
уехать на Север. Чтобы рассчитаться с долгами и оплатить проезд,
мне потребовалось 500 рублей. Ни мой папа, ни дядя денег мне не дали. Они
только объявили, что я на Севере сопьюсь и пропаду. Деньги мне одолжили
посторонние люди, каковые мне поверили. И я их дал, когда начал
получать.

— И куда вас занесло из горячей Украины?

— В Ямало-Ненецкий округ, который там именовали Хохляцко-Донецким
(улыбается), в город Новый Уренгой. Морозы были страшные! Но атмосфера была
превосходной. Там не наблюдали кто ты: украинец, казах либо русский — все
были своими. Двери в комнаты не закрывали, деньги стопками лежали в
незапертых тумбочках — воровства не было! Там не было «гнилых» людей.
Бывали ситуации, в то время, когда кто-то из наших, будучи в Москве в отпуске, имел возможность
поиздержаться и израсходовать все деньги. Тогда необходимо было легко поехать в
аэропорт, подойти к кому-то, кто летел в Уренгой, и попросить в долг. И
давали! Рублей 200-300 — без всяких расписок. А по окончании отпуска уже в Уренгое
находил того, кто тебе дал денег, и отдавал долг. Вот такие были люди.

— Кем вы работали на Севере?

— Грузчиком в Отделе рабочего снабжения, грузили различные продукты питания,
каковые привозили в город. По 12 часов в сутки, без выходных, но получал
сначала 800 рублей в месяц. Позже с надбавками получалось больше. Работа
была тяжелой, и в какой-то момент я поразмыслил: неужто я совсем тупой и не
могу получать как-то в противном случае? Отправился работать в общепит, начал с официанта
и дошел до завпроизводством в кафе. Занимался и шашлыками, и мороженым
мягким, которое было тогда популярным. Опять работал по 12-14 часов в
дни. Но получал уже совсем другие деньги. Машину «Волгу», квартиру,
гараж я приобрел, в то время, когда мне было 30 лет.

— В то время, когда вы начали получать большую зарплату, отношения отца к вам изменилось?

— Ну само собой разумеется, он начал мной гордиться (смеется).

Я не строгий, я честный

Бизнес идея №8 кому-то мусор и отходы, а кому-то бизнес

— Вы своих детей за нехорошие ошибки не ругали?

— Я достаточно требовательный папа. Но честный. На всех троих детей я
возлагал и возлагаю определенные надежды. Старший сын работал мои
помощником на «Ольфе». Младший 19-летний сын Данил обучался в Варшавской
аграрной академии. Ему там не пришлось по нраву, захотел возвратиться в Украину.
на данный момент он работает, получает не весьма солидную заработную плат. Что будет дальше —
посмотрим.

— Машина у Данила уже имеется?

— Я сказал ему, что на машину он должен получить сам. Со своей нынешней
заработной платом он это сделать на данный момент не может. А я не планировал брать ему авто
и не планирую. Такие вещи необходимо брать за свои деньги, и возможность
получить у Данила имеется.

— А дочь — папина гордость?

— Я не делю детей на гордость и не гордость — я обожаю их всех троих! Лиза
занимается спортом, теннисом, ездит на соревнования, каждый день большое количество
тренируется. Станет опытной спортсменкой — я буду лишь рад! Мои
дети привыкли к активному образу жизни. Мы много путешествовали, исходили
целый Крым, Кавказ, неоднократно сплавлялись по различным рекам. И не смотря на то, что выбирали не
очень страшные маршруты, но пара раз было так страшно, что мы с
женой мертвой хваткой вцеплялись в детей.

— Вы в беседе заявили, что супруга по окончании домашней консервации переключилась
на промышленную переработку. Ваша супруга так же, как и прежде занимается
заготовками дома?

— Не то слово! У нее имеется огородик около дома, где она выращивает ягоды и
овощи, а позже их консервирует. Я в огород — ни ногой! Разве что могу
пойти, дабы сорвать какую-то ягодку с куста. Я пара раз сказал жене,
что перекопаю ее грядки, по причине того, что жалко на нее наблюдать, как она на них
трудится. Но иначе, домашняя консервация, сделанная руками
любимой дамы — это же так здорово! Да и летом приятно порезать и съесть
сорванный около дома помидорчик либо огурчик.

На память о молодости

— Не могу не задать вопрос о вашей татуировке в виде кольца. Данный память о
Севере?

— Нет, о молодости. По окончании первого курса техникума нас послали в строительный отряд,
в одном из сел нашей области строили коровник. И нам в качестве инструктора
по каменной кладке дали некоего Толика. Ему тогда было 38 лет, и 39 лет он
провел в тюрьме: появился в колонии и просидел несколько срок, выходя на
свободу на незначительное время. И вместо того, дабы учить нас, как делать
каменную кладку, он учил нас тюремным премудростям и подбил на то, что мы
сделали себе татуировки. Я неоднократно порывался избавиться от нее, но не
решился. Позже желал заказать массивную золотую печатку, дабы закрыть эту
«красоту» (не смотря на то, что не обожаю и не ношу украшения). А сейчас стараюсь просто не
обращать на «кольцо» внимание. Не смотря на то, что опытные люди меня несколько раз
задавали вопросы, сколько и где я «отмотал» (смеется).

Блиц-опрос «Субботы плюс»

Какое ваше самое броское воспоминание из детства?

— Весьма обожал читать Джека Лондона, грезил о путешествиях и желал стать
капитаном дальнего плавания. Но потому, что я не хорошо обучался, то эта мечта так
и не исполнилась.

Вы понимаете, сколько денег у вас на данный момент в кошельке?

— У меня на данный момент денег мало, исходя из этого знаю.

Какой основной совет дали (бы) своему ребенку?

— Необходимо занимать спортом и обучаться, причем не только в школе либо вузе, но и
у тех людей, каковые добились успеха.

Если бы вы не стали тем, кем на данный момент являетесь, чем желали бы заниматься?

— Мне нравится то, чем я на данный момент занимаюсь, но, как уже сказал, когда-то
грезил быть моряком.

Что вы не сможете забыть обиду человеку?

— Предательство и подлость.

Какое свое уровень качества вы считаете самым лучшим?

— Я не обожаю лгать.

Что для вас свидетельствует понятие личная независимость?

— В то время, когда нет невыполненных моральных обязательств, и имеется денежная
независимость.

Охарактеризуйте себя двумя словами?

— Сложно. Обожаю работать.

Какую последнюю книгу вы прочли?

— Читаю, по большей части, лишь литературу, которая касается моей
профессиональной деятельности.

Как вы относитесь к ненормативной лексике?

— Весьма отрицательно и очень редко к ней прибегаю.

какое количество времени в сутки у вас забирает интернет?

— Много, не смотря на то, что стараюсь этим не злоупотреблять. Как раз в Интернете черпаю
данные, нужную для работы.

Какое место Запорожья любите больше всего?

В случае если у вас нехорошее настроение — что вы делаете?

— Стараюсь поскорее его улучшить.

какое количество часов в день вы спите?

— Стараюсь дремать не меньше восьми часов.

С чего начинается ваше утро?

— Со стакана воды с медом и лимонным соком.

С кем из знаменитостей вы желали бы пообщаться?

— С Петром Столыпиным (госдеятель России, который
провел масштабную аграрную реформу — ред.).

Справка «Субботы плюс»

Сергей Ольшанский появился 8 июня 1953 года в Запорожье. Окончил
металлургический техникум. Экс-депутат Запорожского облсовета,
предприниматель. Женат, имеется трое детей.