Чем полезно оливковое масло

Оливковое масло есть самым питательным из всех известных видов растительных масел, употребляемых в настоящее время. Не все знают, что польза оливкового масла была известна еще в Античные времена. В Греции мужчины из знатных людей употребляли до завтрака маленькое количество масла, создаваемого из оливок. и заедали его медом. Считалось, что данный полезный продукт придает мужчинам силу. Выражаясь современным языком, возможно заявить, что оно положительно воздействует на потенцию.

Чем полезно оливковое масло

Современная медицина о пользе оливкового масла высказывается совсем определенно. Постоянное потребление его в пищу способно не допустить сердечно-сосудистые заболевания. К этому выводу пришли эксперты, изучившие много обитателей Средиземноморских государств, каковые традиционно отдают предпочтение этому растительному маслу. Крайне полезно оливковое масло людям, у которых имеются заболевания печени, желчного пузыря и системы пищеварения.

Этим больным доктора рекомендуют по утрам на голодный желудок выпивать столовую ложку целебного масла, — продукт из оливок известен желчегонным эффектом. Жирные и полиненасыщенные кислоты находятся в оливковом масле в маленьких количествах, но они хорошо усваиваются организмом. Диетологи уверены в том, что оливковое масло полезно тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. В последнее время широкое распространение взяла средиземноморская диета , которая именно и предполагает потребление большого количества оливкового масла.

Очевидная польза оливкового масла пребывает в том, что оно есть совершенным источником жира для организма. Современные греки, в рацион которых входят овощи, сдобренные оливковым маслом, фрукты, рыба, а жирное мясо и животные жиры употребляются в весьма ограниченных количествах, относительно редко страдают ожирением и сердечно-сосудистыми болезнями. Мононенасыщенные жирные кислоты, нужные для организма, находятся в оливковом масле много, большое количество в этом полезном продукте и полифенолов.

Полифенолами именуют многочисленную группу химических соединений растительного происхождения. Попав в организм, эти вещества нормализуют процесс обмена веществ, действуя на клеточном уровне. Полифенолы способны поглощать свободные радикалы, нейтрализуя их. А, как мы знаем, свободные радикалы вызывают преждевременное старение и приводят к бессчётным, а также и страшным болезням. Наличие громадного содержания полифенолов – весомый аргумент в пользу оливкового масла.

Чем полезно оливковое масло

Применять данный продукт возможно при приготовлении овощных салатов. Эксперты кроме этого рекомендуют использовать в пищу консервы, каковые изготовлены с применением оливкового масла. Оно широко применяется в косметологии, его додают в состав кремов. Используется это масло и для производства отличного мыла. В натуральном виде его возможно втирать в кожу, особенно полезно оливковое масло для представительниц не сильный пола в бальзаковском возрасте. Оно, как доказано изучениями, омолаживает кожу, разглаживает имеющиеся морщины и не позволяет появляться новым.

Оливковое масло со временем теряет свои нужные свойства, исходя из этого его нельзя хранить более года. Рекомендуется держать продукт в прохладном месте без доступа света, в шепетильно закрытой таре. Знатоки ценят нерафинированное масло высших сортов, которое именуют прованским. Оно отличается характерным легко зеленоватым цветом и особенным запахом, польза оливкового масла, которое не рафинируют, заметно выше. Рафинированное же масло, имеющее желтые оттенки, не владеет высоким качеством.

Чем полезно оливковое масло

Рейтинг: 3.7 / 5 ( 56 Голосов )