Фото вегетарианцев до и после

Десктоп версия сайта

Фото вегетарианцев до и после

Вегетарианский образ жизни окутан множеством самых разнообразных мифов. сейчас в мире насчитывается около 800 миллионов вегетарианцев. Строгие вегетарианцы потребляют только пищу растительного происхождения. Такой рацион не в состоянии обеспечить организм всеми нужными веществами, и медики относятся к нему отрицательно. Мы решили разобраться с самыми распространенными иллюзиями и заблуждениями о вегетарианстве и мясоедении и дать максимально систематизированную и сконцентрированную данные в виде разоблачения мифов и иллюзий…

Вегетарианцы – слабаки. Мужчина должен имеется мясо чтобы быть сильным

Реальность:
Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, потому, что не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, нужной для удаления мясных токсинов.
Докторр Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Английской Олимпийской Ассоциации, пишет: Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и деятельный человек, у меня имеется персональный персональный и умелый опыт того, как питание воздействует на деятельность организма.

Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, каковые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула Господин Вселенная, сказал: Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они равно как и прежде уверены в том, что мясо – имеется база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил данный миф!

Вот лишь пара примеров известных сильных вегетарианцев:

Стэн Прайс — всемирный рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент.
Брюс Ли – мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.
Мартина Навратилова — Первая ракетка мира (1978-1987).
Мак Данциг — всемирный чемпион по битвам без правил.
Скотт Юрек — неоднократный победитель марафонов, и ультра — марафона (135 миль / 216 км в Равнине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега.
Серена Уильямс — большой теннис, Первая ракетка мира (2002, 2003, 2008).
Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан лучшим атлетом всех времен.
Английский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории — он продолжался 6 часов 20 мин..
Крис Кэмпбел — Олимпийский чемпион по борьбе.
Руфь Хайндрих — 6-ти кратная чемпионка по поднятию тяжестей.
Кэйт Холмс — Всемирный Чемпион (бокс, средняя весовая категория).
Питер Хассинг — Чемпион Европы (бокс, сверхтяжёлая весовая категория).
Бил Манетти — Чемпион по поднятию тяжестей.
МИФ 2:

В вегетарианском рационе не достаточно белка

Реальность:
Белок – это молекулярная цепь, складывающаяся из аминокислот. В растительных продуктах (зерновые, бобовые, орехи) не достаточно одной и более незаменимой аминокислоты (не считая кедрового ореха и водоросли спирулины, каковые содержат все незаменимые аминокислоты).

Неприятность решаема способом сочетания зерновых и бобовых продуктов. Сочетая злаки (рис, пшеница и др.) и бобовые (фасоль, соя, чечевица, бобы, горох), вероятно взять полноценный белок. К примеру, в обед вероятно съесть рис с фасолью и овощами. Cогласно Английской Энциклопедии, содержание белка в орехах, стручковых овощах (фасоль, горох и направляться.д.), злаках и молочных продуктах выше, чем в мясе и достигает 56 %. То, что вегетарианцам хватает белка, наглядно продемонстрировали великие спортсмены из мифа №1.

У вегетарианцев не достаточно питательных веществ для умственной деятельности

Реальность:
Всемирно узнаваемый американский изобретатель и предприниматель Томас Эдисон сказал: Я вегетарианец и соперник алкоголя, исходя из этого я могу найти лучшее применение моему уму.

Альберт Эйнштейн, будучи убежденным вегетарианцем, сказал: Ничто не принесет такой пользы людской здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства.

Вегетарианцами также были такие великие мыслители как: Пифагор, Конфуций, Сократ, Гиппократ, Платон, Плутарх, Сенека, Леонардо да Винчи, Фрэнсис Бэкон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон, Лев Толстой и многие другие…

Частенько вероятно услышать такое высказывание: Рыбу нужно имеется в обязательном порядке, там же фосфор! Фосфор содействует образованию клеток мозга. ами фосфора, коме яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов, являются бобовые (фасоль, соя, чечевица), цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, орехи (грецкие, миндаль, фундук, арахис), семена подсолнечника, цельные зерна пшеницы, тыква, морковь, петрушка и другие продукты. Замачивание круп и бобовых перед кулинарной обработкой усиливает усвоение фосфора.

Георгий Бореев в книге Полеты души пишет: Процентное содержание фосфора в мозге растет не от количества съеденных продуктов, богатых фосфором, а от духовной готовности адепта вместить в себя божественные идеи и космические истины. Другими словами усвоение организмом биологического фосфора большое количество происходит не благодаря химическому метаболизму, а благодаря алхимическому процессу душевного роста…

Фото вегетарианцев до и после

В той мере, в которой мы становимся гениальными усваивать духовный свет, в такой же мере мы становимся гениальными усваивать химический фосфор. И пропорционально усвоенному фосфору, мы начинаем светиться и сиять изнутри… освещая дорогу другим людям, не сильный и разуверившимся, падшим и больным.

От вегетарианства может развиться железодефицитная анемия (малокровие)

Фото вегетарианцев до и после

Реальность:
Не считая мяса (печень), молочных продуктов и яиц, железо содержат такие продукты как: апельсины, арахис, баклажаны, бананы, изюм, инжир, кабачки, капуста, клубника, клюква, крупы (гречневая, манная, овсяная, перловая, пшенная, рисовая), кукуруза, курага, лук, малина, мандарины, миндаль, морковь, морская капуста, огурцы, оливки, орехи грецкие, перец сладкий, персики, петрушка, помидоры, свекла, смородина, соя, спаржа, тыква, укроп, фасоль, финики, фундук, чечевица, шиповник, яблоки и другие продукты.

Но дабы усвоилось железо из пищи растительного происхождения, так именуемое негемовое железо, растительные продукты богатые железом нужно применять совместно с продуктами, богатыми витамином С (к примеру с лимонным соком, петрушкой или овощами, богатыми витамином С). Железо овощей и плодов, богатых витамином С, хорошо усваивается. Особенно полезно додавать в пищу петрушку и укроп (богаты Витамином С, железом и хлорофиллом). Чай (настой) из плодов шиповника имеется прекрасным средством пополнения в организме железа и витамина С (что имеется также профилактикой простудных заболеваний). Изделия из муки неотёсанного помола (с отрубями), содержат всю палитру минеральных элементов. Кофе и крепкий чай подавляют усвоение железа.

Кроме этого, наличие того факта, что железодефицитная анемия видится не только у вегетарианцев, имеется доказательством того, что в современной медицине именуют психосоматика. Доказано, что около 85% всех болезней имеют психологические события. Вероятно считать, что и остальные 15% болезней связаны с психикой, но установить эту связь еще предстоит в будущем. Итак, в соответствии с данной науке, анемия начинает неспешно развиваться у людей, утративших радость жизни, испытывающих неуверенность в себе и пессимизм. Вспомните ветхую русскую поговорку: Лучше воду выпивать в эйфории, чем мед в кручине и измените свою внутреннюю установку с Да, но. на Да!

Доктор Торсунов говорит: Оптимистично настроенный человек имеет здоровый, простой состав крови. Радостность в характере ведет к нормализации выработки количества эритроцитов в крови. Скорбь, тоска, напротив, снижает. Если, к примеру, мама не хотела ребёнка, и без того оказалось, что он появился, начинает испытывать пессимизм. Ей очень не легко, она не понимает, для чего ей возиться с этими пелёнками. В следствии переутомления и депрессии частенько у таких молодых матерей бывает малокровие. Любопытно, что напротив, в то время, в то время, когда женщина испытывает счастье, имея ребёнка, то у неё возрастает количество эритроцитов.

Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения

Реальность:
Витамин В12 содержится не только в мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах, вместе с тем в морской капусте, спирулине и хлорелле. Кроме этого Витамин В12 синтезируется в здоровом кишечнике человека!

Все вегетарианцы изможденные и нездоровые на вид

Реальность:
Натали Портман (актриса): В то время, в то время, когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали удачи лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С того времени я мяса не ем.

А знаменитую актрису Алисию Сильверстоун признали самой сексуальной в мире вегетарианкой. Переход к вегетарианству — это, предположительно, лучшее, что я сделала в жизни. Я стала веселее и увереннее. Я решила, основанное на моих моральных правилах.

Вегетарианцами также являются следующие знаменитости: Памела Андерсон, Ким Бейсингер, Алек Болдуин, Лайма Вайкуле, Ричард Гир, Джим Керри, Брэд Питт, Кейт Уинслет, Дэвид Духовный, Джиллиан Андерсон, Том Круз, Николь кожный покров, Бриджит Бардо, Ума Турман, Лив Тайлер, Шэнайя Твэйн, Клаудиа Шиффер, Орландо Блум, Синди Кроуфорд, Камерон Диаз, Деми Мур, Стелла Маккартни(с рождения), Хоакин Феникс ( веган с трех лет, актер фильма Гладиатор) и многие другие…

Все доктора и диетологи говорят о вреде вегетарианства

Реальность:
Популярное высказывание врачей больному-вегетарианцу: Это все по причине того, что вы мясо не едите. Ответ больного-вегетарианца: А что, ваши больные лишь только вегетарианцы?

В то время, в то время, когда семидесятилетнего Бернарда Шоу задали вопрос о его самочувствии, то он ответил: Превосходно, превосходно, только мне докучают доктора, утверждая, что я погибну, по причине того, что не ем мяса. В то время, в то время, когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал: Превосходно. Больше меня никто не тревожит. Все доктора, каковые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже погибли.
Доктор Оуэн С. Паррет в своей работе Почему я не ем мяса заметил: В то время, в то время, когда варят мясо, вредные вещества появляются в составе бульона, в следствии чего тот своим химическим составом практически аналогичен моче.

Фото вегетарианцев до и после

В США (страна №1 по количеству употребляемого мяса) сердечные заболевания приняли темперамент эпидемии. Все больше врачей (включая Американскую Ассоциацию по изучению сердца) предписывают своим больным отказ от мясной пищи или резкое сокращение потребления мяса.

Как информирует журнал Американской медицинской ассоциации от 90 до 97 процентов случаев заболеваний сердца, являющихся событием более чем половины смертей В США вероятно было не допустить вегетарианской диетой.

В английском медицинском журнале Ланцет, Д.К.Р. Сиртори информирует, что люди, имеющие высокое содержание холестерина в крови и страдающие сердечными заболеваниями, смогут исправить свое здоровье, перейдя на вегетарианскую диету, которая содержит только растительный белок.

В соответствии с позиции Американской ассоциации диетологов 2009 года, совместной позиции Американской ассоциации диетологов и Диетологов Канады 2003 года, позиции Новозеландской ассоциации диетологов 2000 года, и справочной статье Английского университета питания 2005 года, правильно спланированная вегетарианская диета, включая веганскую, имеется здоровой, полноценной и может приносить пользу в профилактике и лечении определённых заболеваний, она подходит для людей любого возраста, для беременных и кормящих дам, для детей и подростков, и для спортсменов.

Американская академия педиатров не сомневается в том, что правильно спланированная вегетарианская и веганская диета снабжает питательные потребности младенцев и детей и содействует простому формированию.

Американское общество диетологов: «в течении всей истории большинство людей питалось вегетарианской пищей. Помимо этого в самых развитых странах история массового мясоедения насчитывает не более 100 лет; фактически она началась с изобретения холодильника.»

Альберт Швейцер (видный врач-миссионер, лауреат Нобелевской премии мира за 1952 г.): …, пока существует повальное ожесточённое обращение с животными, …пока на скотобойнях царит жестокость, и столько животных встречают ужасную смерть от неумелых рук на наших кухнях, …до тех пор все мы виновны и совместно несём бремя ответственности за всё происходящее.

Поль Брэгг в своих книгах говорит о докторе Кэллоге, в санаторий которого приезжали люди со всех государств с сердечно — сосудистыми заболеваниями. Сам доктор Кэллог прожил по окончании тяжелого инфаркта еще 50 лет на оволактовегетарианской диете и сохранял неординарную работоспособность.

Помимо этого самые скептически настроенные к вегетарианству доктора признают, что оволактовегетарианство (питание, исключающее мясо и рыбу, но включающее молочные продукты и яйца) имеется полноценным и не приносит вреда здоровью!

Беременным женщинам и детям нужно в обязательном порядке имеется мясо

Реальность:
За первые годы своей жизни ребенок растет и прибавляет в весе многократно. Считается, что к полугоду вес ребенка должен удвоиться, а к году — утроиться. Все это время он питается молоком. Исходя из этого беседы о том, что мясо незаменимо – несостоятельны.

Узнаваемый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит: Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов.

В 2011 году Алисия Сильверстоун, которую признали самой сексуальной в мире вегетарианкой, развеяла миф о вреде вегетарианства для беременных и родила прекрасного здорового малыша.

Ума Турман – узнаваемая актриса, демонстрирующая в фильмах хорошую физическую форму – вегетарианка с 11 лет, имеется матерью двоих детей. Примеры вероятно перечислять очень долго.

Большинство населения Индии (более 80% населения) не едят мясо, рыбу и яйца. Полноценный белок они получают из молочных, зерновых и бобовых продуктов. Индия имеется одной из самых плодовитых стран. Тут очень важно подчернуть, что корова в Индии имеется священным животным и ожесточённое обращение с ней (которое творится на фермах и скотобойнях других стран) там просто невозможно.

Моя религия разрешает мне имеется мясо

Реальность:
сейчас мало найдется людей, гениальных начать с философии и прийти к заповеди не убий, исходя из этого правильно будет начать с еды; через здоровую пищу очищается сознание и, следовательно, изменяется философия, — говорит Михаил Задорнов.
Не убий. Финал 20:13

Бытие, глава 1:
И сказал Всевышний: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая имеется на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; — вам сие будет в пищу; а всем зверям земным, и всем птицам небесным, и всякому [гаду,] пресмыкающемуся по земле, в котором душа живая, дал Я всю зелень травную в пищу. И стало так.

Бытие, глава 9:
1. И благословил Всевышний Ноя и сынов его и сказал им: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю.
2. да страшатся и да трепещут вас все звери земные, и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские: в ваши руки даны они;
3. все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все;
4. только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте.

В Книге пророка Исаии Господь говорит: Я пресыщен сожжениями овнов и туком откормленного скота, и крови тельцов и агнцев и козлов не хочу. (. ) И в то время, в то время, когда вы умножаете моления ваши, Я не слышу: ваши руки обагрены кровью (Исаия, 1.11, 1.15).
Большинство христиан убеждено, что Христос ел мясо, о чем упоминается в нескольких местах Нового Завета. Но изучение неповторимых греческих рукописей показывает, что множество слов (тропхе, броме и др.), переводимых как правило как мясо, в конечном итоге обозначает пищу или еду в самом широком смысле слова.

Коран, сура 5.4:
Запрещена вам мертвечина, и кровь, и мясо свиньи, да да и то, что заколото с призыванием любого имени, не считая имени Аллаха.

В Коране ясно указывается какую пищу Аллах создал для человеческих существ: Он ею вам выращивает злаки, оливы, пальмы, виноградную лозу и множество других плодов вам в пищу. Воистину тут кроется знамение для тех, кто размышленьям предаётся. (16,11)

В соответствии с Хадиту, Святой Пророк Мухаммед сказал: С того, кто убивает без необходимости, помимо этого воробья, Аллах спросит в день Суда…К тому, кому жалко лишить головы помимо этого воробья и кто чувствует сострадание к воробью, Аллах также продемонстрирует милость в день Суда.

в один раз Святой Пророк Мухаммед приказал Хазрату Али: Не превращай свой желудок в кладбище невинных птиц и зверей. С этого дня Хазрат Али верно следовал этому указанию.

В Дхаммападе, предвидя возможные отступления от его учения, Господь Будда говорит: Найдутся глупцы, каковые в будущем начнут утверждать, как будто бы бы я разрешал имеется мясную пищу и сам ел мясо, но знай же, что (. ) я никому не разрешал имеется мясо, не разрешаю сейчас и никогда не разрешу в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах и ни в каком виде; это раз и навсегда не разрещаеться для всех и каждого.

Махапаринирвана Сутра:
Тот, кто для своего блага терзает или убивает живые существа, каковые также ищут блага, не возьмёт блага по окончании смерти. В то время, в то время, когда человек возымеет жалость ко всякой живой твари, тогда он будет называться святым. Тот, кто ест мясо, губит семя великого сострадания Будда.

Махабхарата, Ану. 115:40:
Берущий мясо творит принуждение своим богатством; тот, кто ест мясо, творит зло, наслаждаясь его вкусом; мясник творит принуждение, связывая животное и убивая его. Тот, кто приносит мясо или отправляет за ним, тот, кто расчленяет тело животного, и тот, кто берёт, реализовывает или готовит мясо и ест его,— все они серьёзны за грех убийства живых существ.

Бытие, 9.4-5:
Только плоти с ее жизнью, с ее кровью, не ешьте. Я взыщу и вашу кровь, в которой ваша жизнь, взыщу с руки каждого зверя.

Неканоническое Евангелие от Ессеев:
И плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой. По причине того, что говорю Я вам истинно, тот, кто убивает — убивает себя, поедающий плоть убиенную — вкушает от тела смерти.

Мои предки испокон столетий ели мясо

Реальность:
Ученые и натуралисты, и и Чарльз Дарвин, выдвинувший предположение эволюции, сходятся в том, что древние люди были вегетарианцами (питались фруктами, овощами и орехами). в течении истории наша анатомия не изменилась. Шведский ученый фон Линней подчернул, что внутреннее и внешнее строение человеческого тела в сравнении с другими животными показывает, что фрукты и сочные овощи являются естественной пищей человека.

Не будем трогать наших очень далеких предков, но давайте посмотрим, что составляло базу питания наших бабушек, дедушек, прабабушек, прапра… Быть может, чтобы быть здоровыми, сильными и рожать по 10 детей они каждый день ели мясо?
О не сильный человеке на Руси неизменно говорили: Мало каши ел. а виноватых осуждали: C вами каши не сваришь.

Зерновые продукты были самой простой, сытной и доступной едой. Это подтверждают такие пословицы как :

Щи да каша – пища наша.
Хлеб – всему голова.
Хороша кашка, да мелка чашка.
Русского мужика без каши не накормишь.
Гречневая каша – мать наша, а хлебушек ржаной – наш отец родной.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Хлеб на стол – и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска.
Худ обед, коли хлеба нет.
Всевышний на стене, хлеб на столе.
какое количество ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
За хлебом все добро.
У меня хлеб чистый, квас кислый, ножик острый, отрежем гладко, покушаем сладко.
Густая каша семьи не разгонит.
Покуда имеется хлеб да вода, все не беда.
Хлеб — батюшка, водица матушка.
Прежде ели просто, да жили лет со сто.
Где пиры, там и немочи.
Итак, базу рациона предков составлял хлеб из муки неотёсанного помола, различные каши из цельного зерна, которое долго распаривали в печи, чтобы оно стало мягким (именно на кашах кстати вырастали былинные богатыри), овощи, фрукты (квашеная капуста и яблоки не переводились всю зиму), грибы, ягоды, орехи, квас, кисель (варили из овсяной муки), из бобовых – горох (он был у нас с глубочайшей древности), молочные продукты, много зелени (мы забыли что такое суп из юный крапивы, а выясняется, что в ней много железа), в т.ч. и дикие травы.

Мясо находилось, но оно было большой редкостью! В основном все делали христианские посты — четыре продолжительных периода постов и постный режим по средам и пятницам приводят к тому, что общее число постных дней в году превышает 220!

Вегетарианство – это легкий путь сломать себе здоровье

Фото вегетарианцев до и после

Реальность:
Разумный гонится не за тем, что приятно, а за тем, что избавляет от неприятностей. (Аристотель).

Мировая статистика здравоохранения показывает, что в странах, где уровень потребления мяса наиболее большой, отмечается наивысший показатель заболеваемости раком и болезнями сердца. По окончании пьянства и курения потребление в пищу мяса имеется основной событием смертности в развитых странах, вследствие того что человеческий организм не в состоянии совладать с избытком животных жиров и холестерина.

Гэри Налл и Стивен Налл в своей книге Яды в вашем организме приводят кое-какие факты: Убойных животных откармливают, додавая им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и 2700 других препаратов.

Процесс химической обработки животного начинается еще до его рождения и продолжается в течение продолжительного времени по окончании его смерти. И без оглядки на то, что все эти вещества находятся в мясе, которое попадает на прилавки магазинов, закон не требует, чтобы они перечислялись на этикетке.

Овощи, фрукты, зерно и бобовые кроме этого обрабатывают химией

Реальность:
Это действительно, но истина состоит еще и в том, что, занимая конечное звено в цепи питания, люди становятся конечными накопителями и потребителями высочайших концентраций пестицидов.

В мясе уровень пестицидов в 12 раз превышает уровень пестицидов в фруктах и овощах. Английское издание, создающее контроль за пестицидами заявляет, что пища животного происхождения имеется основным источником пестицидных осадков в организме. Без оглядки на то, что никто пока точно не знает, какое влияние эти концентрированные пестициды имеют на нас, но многие доктора, включая и членов Английской Медицинской Ассоциации, очень сильно обеспокоены.

Они опасаются, что возрастающий уровень пестицидов, накапливающихся в людской организме, может привести к раковым заболеваниям и понижению иммунитета. Университет Экологической Токсикологии в Нью-Йорке подсчитал, что каждый год более одного миллиона человек, в мире, страдают от пестицидных отравлений и 20000 из них умирает. (Как стать, быть и оставаться вегетарианцем Джульет Геллатли).

Вегетарианство подходит для жаркого климата. В северных широтах вы не протяните без мяса и до вечера

Реальность:
В Сибири уже около 17 лет существует поселение веганов, объединенных по религиозным мотивам. В журнале Вопросы питания, № 3, за 1998 год имеется отчет бригады врачей, каковые всесторонне изучили состояние здоровья, условия жизни и темперамент питания этого поселения.

Вот кое-какие данные из их отчета: Продемонстрировано выраженное положительное влияние веганского рациона на показатели липидного спектра сыворотки крови, массу тела, состояние сердечно-сосудистой системы. Содержание витамина В12 и сывороточного железа в крови у веганов находилось в пределах физиологической нормы…
Полученные данные продемонстрировали, что в основном группа веганов (85%) употребляет чёрный хлеб и частенько собственного изготовления.

Белый хлеб и сдоба в их рационе присутствуют весьма редко. Из круп члены общины больше всего предпочитают рис – 97%, гречку – 94%, пшено – 53% обследуемых. Употребляется также ячневая. перловая, овсяная крупы. Из бобовых культур 100% опрошенных употребляют горох, и фасоль – 59%, 41% — чечевицу, сою. 91% обследованных не употребляют макаронных изделий. направляться подчернуть, что веганы живут не только без жиров животного происхождения, но и фактически без растительного масла.

Только 8% опрошенных употребляют подсолнечное масло и 6% — оливковое, а 86% грубо говоря не используют растительного масла. Потребление овощей и фруктов носит выраженный сезонный темперамент…Веганы включают в свой рацион картофель, морковь, свеклу, капусту, лук, чеснок, огурцы, редис, редьку, репу, тыкву, баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты.

В сезон употребляют большое количество зелень – щавель, петрушку, укроп, сельдерей, кинзу, салат, мяту, зеленый лук, и дикорастущие растения – папоротник, черемшу, крапиву, одуванчик, сныть, медуницу и др. Из плодов и ягод используют клубнику, смородину, клюкву, чернику, груши, сливы. Зимний период в основном яблоки, время от времени – апельсины, лимоны.

В рацион питания вводятся сухофрукты, такие как изюм, курага. 54% опрошенных употребляют грибы в свежем и сухом виде. Обследуемые потребляют мед и сахар, предпочитают в основном травные чаи. Из орехов – 89% опрошенных едят кедровые, 11% не считая кедровых, употребляют также арахис и грецкие орехи.

Вегетарианство – это очередная актуальная диета для оздоровления

Реальность:
В самом деле доказано, что вегетарианцы имеют большую продолжительность жизни, чем у тех, кто питается мясом. Но вегетарианцы, не считая диеты, как правило, ведут более здоровый образ жизни, что также воздействует на результат. Выпивающий и курящий вегетарианец – это скорее исключение из правил.

Но вегетарианство имеется не только действенным видом оздоровительной диеты, но и глубочайшей фундаментальной философской системой, которая включает в себя и определенный образ жизни, и соответствующий образ мышления и мироощущения, гармоничную модель взаимоотношений человека с самим собой, семьей, человечеством, всеми живыми существами, природой, всей Вселенной и Всевышним.

Все мудрецы мира сходятся во мнении, что уровень качества и продолжительность нашей жизни в большей мере зависит от наших поступков в прошлом и проявляя сейчас такие качества как сострадание к животным и совершение хороших дел мы сеем семена для своего будущего.

Человек по своей природе хищник

Реальность:
Если вы утверждаете, что вы хищник, тогда вероятно вы поймаете корову, порвёте ее своими лапами и когтями, вгрызетесь в ее плоть своими клыками и вдоволь насытитесь ее сырым мясом и кровью? Не сможете? Тогда вероятно хотя бы курицу или хомячка?

Человек — это часть природы. Его физическое тело — это результат ее необыкновеннейшей эволюции. Пищеварительная система человека практически аналогична строению данной системы у приматов, другими словами мартышек, орангутанов, шимпанзе и без того позже. Но все эти животные питаются только растительной пищей. Исключением являются только иногда яйца птиц, которыми обожают полакомится (если найдут) кое-какие виды приматов.

Помимо этого огромнейшие двухметровые гориллы со своей сумасшедшей физической силой не являются хищниками. Их опасается помимо этого самый большой хищник африканских лесов — леопард. И эти кинг-конги питаются только фруктами, кореньями, страницами… Но ни за что не являются хищниками! Горилла может убить другое животное только в момент самозащиты!

Исходя из этого биологически человек не есть хищником. Для этого у него нет ни клыков, ни когтей, ни строения пищеварительной системы, как у хищных млекопитающих. Но хищниками люди иногда становятся как следствие своего эгоизма и неправильного и разрушительного применения своего ума и интеллекта.

Именно интеллектом человек может оправдать самые ужасные поступки и обосновать помимо этого бессердечные правонарушения. Примером чтобы злоупотребления имеется то, как в течении всемирный второй войны самая цивилизованная и интеллектуально развитая страна начала сжигать людей, делать из них пуговицы и перчатки. Поразмыслите об этом!

Растениям кроме этого больно, в то время, в то время, когда их убивают

Реальность:
Журналист Андрей Лошак — один из авторов-ведущих программы Профессия — репортер говорит: Я не стал идейным веганом, но стал просто вегетарианцем. на данный момент слышу от циничных сотрудников одни насмешки про то, что помидоры кроме этого страдают, и про как ты можешь имеется картошку с четвертой степенью ожогов?. Ничего, держусь….

Современные изучения обосновывают, что растения владеют определенным разумом. Но растения в отличие от животных и людей по-другому устроены на клеточном уровне. К примеру, если отломать ветку растения, на его месте вырастет другая или оно начнет ветвиться. Если скосить траву, на ее месте вырастет новая. Если же отрезать часть тела животному или человеку, она заново не вырастет.

Срезанное и высушенное растение может годы сохранять свои лекарственные свойства для здоровья человека. Животное при виде кошмара скотобойни от страха выделяет в кровь токсины.

Очевидно, что необходимо питаться, от этого некуда не убежать, но нужно минимизировать причинение смерти и боли. Для того, чтобы получить 1 г белка из мяса, необходимо в среднем скормить животному в десять раз больше растений, чем через прямое потребление растительной пищи человеком.

Собрать урожай зернобобовых или вонзить нож в животное — совсем разные вещи. Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все люди были бы вегетарианцами. — говорит Пол Маккартни.

МИФ 17:
Вегетарианство – это сложно. Нужно тратить большое время на поиск замены мясу

Реальность:
Эта сложность только кажущаяся. В конечном итоге ничего сложного тут нет. Существует пара основных видов вегетарианства:

Лакто-ово-вегетарианство. Исключает: мясо и рыбу. Включает молочные продукты и яйца. В соответствии с точки зрения врачей, каковые являются соперниками вегетарианства, такая диета имеется полноценной и не приносит никакого вреда здоровью.
Лакто-вегетарианство. Исключает: мясо, рыбу и яйца. Включает молочные и другие продукты. Так питается большинство населения Индии (около 80%) и наровне с этим превосходно размножается. Ветхая наука Аюрведа (переводится как знание жизни) окажет помощь вам сбалансировать рацион питания.
Веганство. Строгое вегетарианство, исключающее мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Диетологи подтверждают, что такая правильно спланированная диета вероятно полноценной. Она включает зерновые, бобовые (соя – основной белковый продукт веганства), орехи, овощи фрукты, зелень и др.
Если сходу не кидаться в крайности и начать с лакто-ово-вегетарианства (но не останавливаться на нем ), то через некоторое время вы с удивлением и эйфорией заметите, что отказ от рыбы и мяса – это не правильно уж и страшно!

МИФ 18:
Вегетарианство – это дорого. Я не могу себе этого разрешить

Реальность:
По оценкам журнала Vegetarian Times, благодаря вегетарианской диете вероятно сэкономить в среднем четыре тысячи долларов в год (данные по США).
Бенджамин Франклин стал вегетарианцем, учтя не считая диетических мыслей, мысли экономии: так он имел возможность тратить сэкономленные средства на книги.

Итак, разрешайте разбираться.

Лакто-ово-вегетарианство. Такие необходимые с позиций белка и витаминов продукты как сыр, и яйца никогда не были дороже мяса. Удостоверьтесь в надежности!
Лакто-вегетарианство. Сыр, творог, сметана и сочетание зерновых продуктов с бобовыми целиком и полностью заменяют мясо и являются более недорогими продуктами. Так питается большинство населения Индии, которая имеется одной из самых бедных стран.
Веганство. Сочетание зерновых продуктов с бобовыми (в основном соя) целиком и полностью заменяет мясной белок. Как вы думаете, что додают в колбасу, чтобы снизить ее цена? Нет, не туалетную бумагу, как шутят кое-какие :). Чтобы удешевить колбасу, в нее додают сою, крахмал и морковную клетчатку! То, что соя дешевле мяса, ни для кого не секрет.
Железо вероятно взять из тех же самых зерно-бобовых, сочетая их с продуктами, богатыми витамином С (лимонный сок, квашеная капуста или петрушка еще никого не разорили). По поводу железа и витамина В12 замечай мифы 4 и 5.

МИФ 19:
Чтобы возместить потребность в питательных веществах при отсутствии мяса, нужно целый сутки имеется

Кое-какие начинающие вегетарианцы опасаются, что им не хватит питательных веществ и начинают на завтрак, обед и ужин имеется много зернобобовых, запивать это все молоком, а между едой горстями имеется орехи. Естественно начинаются неприятности с пищеварением, и они разочаровываются в вегетарианстве.

Данная статья не разрешает обрисовать всю систему питания, читателю рекомендуется обратиться к авторитетным источникам.

Лакто-ово-вегетарианство. Замечай лакто-вегетарианство, только пара раз в неделю придерживающиеся данной системы додают в свой рацион яйца.
Лакто-вегетарианство. Превосходно работающая система питания, обширно используемая в ведической культуре и проверенная тысячелетиями. Интересующийся читатель более подробную данные может взять из статей, книг, видео- и аудио-лекций доктора О. Г. Торсунова.
Веганство. Превосходно работающая система питания, подтвержденная личным примером многих знаменитостей. Интересующийся читатель более подробную данные может взять, к примеру, из книги Как стать, быть и оставаться вегетарианцем Джульет Геллатли.
МИФ 20:

Живем один раз, так для чего себе в чем-то отказывать?

Реальность:
Мир велик, чтобы удовлетворить потребности любого человека, но слишком мелок, чтобы удовлетворить людскую жадность. (Махатма Ганди).
Помимо этого если вы не верите ни в преисподняя, ни в эдем, ни в перевоплощение души, ни в закон причинно-следственной связи (что посеешь, то и пожнешь), то задумайтесь над следующим.

Люди, живущие в мире с философией живем один раз, так для чего себе в чем-то отказывать, просто не смогут быть весёлы. Если я себе ни в чем не отказываю и для своего счастья лишаю счастья других живых существ, другие кроме этого ни в чем себе не отказывают и для своего счастья лишают счастья меня. Так создается замкнутый круг несчастных, пробующих удовлетворить свои ненасытные эмоции и выстроить свое счастье за счет других.

Жажды человека не должны быть направлены на удовлетворение чувств. направляться желать лишь здоровой жизни, другими словами самосохранения, по причине того, что назначение человека — задавать вопросы об Безотносительной Истине. Ничто иное не должно быть целью его деятельности (Шримад-Бхагаватам 1.2.10).

Фото вегетарианцев до и после

Быть или не быть вегетарианцем – мое личное дело и никого это не касается

Реальность:
Вы скажите, что любой имеет свободную волю — быть мясоедом или вегетарианцем. Но задумайтесь над следующими фактами:

С первого взгляда вероятно и не заметить связь между мясоедением и колоссальными экологическими проблемами, такими как глобальное потепление, разрастание пустынь, исчезновение тропических лесов и появление кислотных осадков. В конечном итоге производство мяса имеется основной проблемой многих глобальных катастроф (Джульет Геллатли Как стать, быть и оставаться вегетарианцем).
Cточные воды скотоводческих ферм загрязняют окружающую среду многократно превосходят городская канализация, и в три раза больше, чем стоки фирм. (Франс Мур Лаппе Диета для маленькой планеты).
Во всем мире один только скот потребляет такое количество калорий, сколько хватило бы для пропитания 8,7 миллиардов человек.
Если снизить производство мяса всего на 10%, это высвободит количество зерна, достаточное дабы прокормить 60000000 человек.
Любой человек, перешедший на строгую вегетарианскую диету, каждый год выручает 1 акр леса (

4000 квадратных метра)!
Производство мяса требует в 8 раза больше воды, чем для выращивания овощей и зерна.
В соответствии с докладу ООН от 2006 года, скотоводство создаёт больше парниковых газов, чем автомобили.
Генсек ООН, Курт Вальдхайм, объявил, что основной обстоятельством голода во всем мире имеется пищевая промышленность в богатых странах, и ООН настойчиво рекомендовала этим странам снизить уровень потребления мяса. В соответствии с точки зрения многих ученых верное решение проблемы глобального кризиса в области питания пребывает в том, чтобы неспешно заменить мясную диету на вегетарианскую.
Пол Маккартни говорит: Если кто-нибудь хочет спасти планету, все что им нужно сделать – прекратить имеется мясо. Данный единственный выбор наиболее важный из тех, что вы имеете возможность сделать. В то время, в то время, когда думаешь об этом, — это поразительно! Вегетарианство решает столько проблем за один раз: экология, голод, принуждение… Это хорошо и с духовной стороны и для самого человека! Так давайте это сделаем!

P.S.

В качестве постскриптума…

В моём завещании я высказал свою волю относительно организации моих похорон. Похоронная процессия будет состоять не из траурных экипажей, а из вереницы быков, овец, свиней, стаек птиц и небольшого передвижного аквариума с рыбками. На всех присутствующих будут одеты белые шарфы в знак уважения к человеку, который канул в вечность и при жизни не поедал своих собратьев (Джорж Бернард Шоу).
Не смущайтесь тем, что при вашем отказе от мясной пищи все ваши родные домашние нападут на вас, будут осуждать вас, смеяться над вами. Если бы мясоедение было равнодушное дело, мясоеды не нападали бы на вегетарианство; они раздражаются потому, что в наше время уже сознают свой грех, но не в силах еще освободиться от него (Лев Толстой).
…Он должен замечать в глаза животному, видеть его слёзы пока оно умирает – вероятно надеятся, что сердце человека изменится (Бава Мухайадден).
Ольга Жалевич

P.P.S.

В прошедшем сезоне в перечень заболеваний ВОЗ включила вегетарианский образ жизни людей, узнав его как другие расстройства привычек и влечений. Вместе с вегетарианством в том направлении попал образ жизни тех, кто практикует сыроедение. на данный момент люди, ведущие в соответствии с их мнению здоровый образ жизни и не употребляющие в пищу мясо, должны подвергаться лечению от психических расстройств.

Специалисты организации расширили реестр заболеваний под влиянием бессчётных случаев, в то время, в то время, когда люди причиняли вред своему здоровью и здоровью своей семьи в рвении правильно питаться. В соответствии с последним данным, решение о внесении вегетарианства и сыроедения в список психических расстройств стала новость об испанской семье сыроедов. Родители довели своих детей до состояния, близкого к коме, и только бдительность соседей спасла им жизнь. Полиция, приехавшая по их вызову, отвезла двоих девочек в ближайшее реанимационное отделение.

Подобная забота о здоровье населения Земли со стороны ВОЗ, само собой очевидно, имеется очень трогательной. Но наровне с этим мотивы их действий время от времени остаются неясными. К примеру, неясно, почему гомосексуализм, исключенные в свое время из перечня заболеваний и расстройств ВОЗ имеется меньшим психическим отклонением от нормы, чем вегетарианство…